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食品保護成就


食品保護成就
在食品包裝材料及方式上,由於無菌加工製程及無菌常溫包裝的安全、衛生、保存食品營養成分等諸多優點,美國食品 科技家學會 (The Institute of Food Technologists) 特於 1989年6月頒佈此無菌科技為五十年來最偉大的食品科技發明。 因為飲料經過高溫瞬間殺菌,不僅是無菌包裝,更具有隔離氧氣、光線和異味,可防止空氣、細菌、及光線的侵襲,完整保存了飲品本身的營養與風味,可在常溫下保存及運送,不需冷藏,更節省了許多能源的消耗。

食品包裝材料
利樂公司的無菌科技結合無菌製程及無菌包裝,以確保食品及食品包裝材料皆處於無菌狀態,也因此不需添加防腐劑也無須冷藏就可常溫保存至少六個月。 而利樂公司的食品包裝材料包括了保護食品、保存營養、節省資源、環境保護等優點,這樣的食品包裝材料才能安全及效率的一路從生產地到消費者手上保護著食品。
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